31.12.2017 - 01.01.2018 | Hof 18 Restaurant

Silvester im HOF 18 Restaurant

Am 31. Dezember stimmen wir Sie mit feinen Köstlichkeiten auf die Silvesternacht ein, sodass Sie frisch gestärkt mit Ihren Lieben ins neue Jahr starten können. Das HOF 18 Restaurant im Brauhaus Früh am Dom schafft die ideale Atmosphäre um besinnliche Stunden mit der Familie und leckeres Essen zu vereinen.

Unser prickelndes Silvester-Menü:

Gebratene Wachtelbrüstchen auf Tomaten-Thymian-Salsa mit grünem Spargelsalat und Wachtel Ei
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Schaumsuppe von der Brunnenkresse mit Maronen-Krokant
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Gebratener Riesengarnelenschwanz auf Rote-Bete-Apfel-Risotto mit Safranschaum
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Himbeer-Estragonsorbet mit Riesling-Sekt
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Medaillon vom Kalbsfilet mit Kerbelkruste auf Sesam-Pakchoi und Süßkartoffelpüree
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Cremeeis von der gebrannten Mandel mit Birnenmousse im Baumkuchenmantel auf Schokoladensauce und rotem Salz

89,00 Euro pro Person

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel. 0221 26 13 215 oder per Email an gastronomie@frueh.de